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羅漢果甜苷是羅漢果的甜味成分。

羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜），植物含量較高且水溶性好，目前已經有純度98% 以上成品用作食品添加劑， [1]  萃取于廣西特產經濟植物——羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零

• 中文名

• 羅漢果甜苷

• 外文名

• mogrosides,Mog

• 性    狀

• 淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜

• 用    途

• 甜味劑

• 用    量

• 適量使用

• 毒    性

• 在弱酸、弱堿中不變質

。