產品展廳
鄭州明瑞 低聚果糖 現貨銷售 低聚果糖 食品級水溶性甜味劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥36 /公斤
- 25-1000¥34 /公斤
- ≥1000¥32 /公斤
- 品牌:明瑞
- 產地:中國 河南鄭州
- 發布日期: 2020-11-26
- 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 | 用處廣泛 |
執行標準 | GB |
CAS | ** |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 95% |
是否進口 | 否 |
低聚果糖又稱寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。 [1] 蔗糖分子以β-(1→2)糖苷鍵與1-3個果糖分子結合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。 分子式為G-F- Fn(n=1,2,3,G為葡萄糖,F為果糖)低聚果糖的保濕性與山梨醇、飴糖相似,保濕性比蔗糖高,即使在低溫度環境下,也不會像砂糖那樣因為干燥而使質量大幅度減少,具有優秀的保持水分的能力,適用于保濕時間長的食品。 [2]