產(chǎn)品展廳
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山東福洋赤蘚糖醇 烘焙飲料糖果用 固體飲料甜味劑原料赤蘚糖醇
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥20 /公斤
- 200-500￥15 /公斤
- ≥500￥10 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2022-09-06
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20113118100048 |
| CAS | 5238-07-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖。結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，經(jīng)常以二水化合物存在，分子式為C12H22O11·2H2O。 [1]
海藻糖是一種典型應(yīng)激代謝物，能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成獨(dú)特的保護(hù)膜，有效地保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞，從而維持生命體的生命過程和生物特征。 [1]
中文名海藻糖 [2] 外文名D-Trehalose anhydrous [2] 化學(xué)式C12H22O11 [8] 分子量378.33 [1] [2] EINECS登錄號202-739-6 [2] 熔 點(diǎn)214 ℃ [2] 沸 點(diǎn)397.76 ℃水溶性68.9g/100g水（25℃） [1] 密 度1.512 g/cm3 [1]
